LA CARTE

6 accras et 2 boudins

Salade verte, mais, tomates, oeuf dur, filet de poulet pané à la farine de manioc, olives noires, oignons, sauce tartare

Oeufs

Arachide

Gluten

Salade verte, pommes de terre, tomates, oeuf dur, filet de poisson pané a la farine de manioc, olives noires, oignons, sauce tartare

Oeufs

Arachide

Poisson

Maïs, brochette de volaille marinée, tomate, fruits frais, salade verte, olives

Tomate, maïs, concombres, carottes, soja, salade verte, olives

Soja

Chèvre chaud aux herbes sur toast, lardons, tomate, salade verte, tartare de fruits frais

Lait

Camembert frit servi avec sa gelée de fruits rouges, toasts, pomme fruit, salade verte, oignon

Lait

Sauce champignons

Lait

Sauce au choix: roquefort/poivre

Lait

Brochette de volaille marinée, meerguez, travers de porc, sauce bbq

fruits à coque

Bavette à la chimichurri, filet mignon, filet de poulet cuit à la plancha, frites, salade et sauce au choix

Steak haché 100 g, tomate, fromage, cornichons, oignons, salade verte, pain toasté, sauce cocktail

Lait

Gluten

Steak haché double, tomate, bacon, fromage cornichons, oignons, salade verte, pain toasté, sauce BBQ

Lait

Gluten

fruits à coque

Steak haché 200 g, tomate, double fromages, cornichons, oignons , salade verte pain toasté, sauce au choix : roquefort ou cocktail

Lait

Gluten

Steak haché 200 g, tomate , fromage à raclette fondu, cornichons, oignons, salade verte, pain toasté sauce au choix : roquefort ou cocktail

Lait

Gluten

Filet de poulet pané au manioc, tomate, fromage, oignons, salade verte, pain toasté, sauce guacamole et salsa

Lait

Gluten

Filet de poisson poêlé au manioc, tomate, oignons, fromage, salade verte, pain toasté, sauce au choix : curry ou tartare

Lait

Gluten

Poisson

Sauce créole ou curry riz, gratin, salade

Poisson

Poisson cru mariné, huile d’olive, jus de citron, dés de tomate, oignons pays

Poisson

Poisson cru mariné arrosé de lait de coco, jus de citron, dés de tomate, oignons pays, coco râpé

Poisson

Poisson cru mariné, huile d’olive, citron, dés de tomates, oignons pays, gingembre, sésame

Sesame

Poisson

Pour les curieux (!), nos trois sortes de tartares à découvrir sur la même assiette !!

Sesame

Poisson

Moules, vins blan, oignons, persil

Mollusque

Moules, vin blanc, oignons, crème fraîche, persil

Mollusque

Moules, vin blanc, lait de coco, oignons et safran pays

Mollusque

Jambon, œuf, fromage

Jambon, œuf, fromage, tomates à la Provençale, salade verte

Chèvre, lardons, salade verte

Champignons cuisinés, ail, persil, crème, salade verte

Poulet cuisiné au parika, cumin, poivrons, tomates, oignon servie avec sa sauce crème fraiche et guacamole et salade verte

Boeuf cuisiné au paprika, cumin, poivrons, tomates, oignons, avec salade verte

Camembert, pommes de terre, crème fraiche, lardons, oignons, salade verte

Emmental, chèvre, roquefort, salade verte

Reblochon, pomme de terre, lardons, crème, salade verte

Fromage à raclette, pomme de terre, jambon, bacon, crème, salade verte

1 boudin rouge, carpaccio de thon fumé, 3 accras, poisson snacké sauce créole, crudités, frites ou riz

Poisson

Crustacées

Gluten

Bœuf et Poulet servi avec ses sauces : Guacamole, salsa, crème, oignons pays, citron ses galettes tortillas

Lait

Bœuf et Poulet servi avec ses sauces : Guacamole, salsa, crème, oignons pays, citron ses galettes tortillas

Lait

+ 1 boisson + 1 boule de glace ou floup